潜山县肉鸡养殖协会是从事肉鸡养殖、销售活动中各种经济成分的户营工商企业自愿组成的具有法人资格的专业性民间社团组织。行业组织是市场经济和行业经济发展到一定程度的产物。潜山县肉鸡养殖业初步形成于二十世纪八十年代，进入九十年代以来，潜山肉鸡养殖业飞速发展、日益壮大，为适应市场经济的发展，实现标准化肉鸡生产，推动规模化经营，增强市场的开拓潜力，2006年10月，在县政府的领导和帮助下，潜山县肉鸡养殖协会在黄铺镇正式成立，镇内八个行政村的100余户肉鸡养殖大户成为首批会员，在业务上接受统一指导。肉鸡养殖前景好，见效快，能充分调动广大农村劳动力的积极性，有效解决农村劳动力就业，不断培育和壮大全县户营经济的发展，成为农民增收的重要渠道，协会遵循统一供种，统一品牌，统一市场竟争的原则，建立多层次的经济人队伍，形成公司加农户的利益共同体。目前，潜山县肉鸡养殖协会已吸纳会员200余户，涵盖全县的16个乡镇，养殖三黄鸡、广西黄、青脚麻鸡、白肉鸡、乌骨鸡等10余个品种，每批产出成品肉鸡50余万只。作为一个行业组织，潜山县肉鸡养殖协会将在维护从业人员合法权益，积极推动潜山乃至安徽的肉鸡养殖业方面作出自己应有的努力，同时愿进一步加强与省内外同仁的联系与交流，竭诚合作，继往开来，携手并进，共创辉煌。